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恋爱豆腐果制作过程

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  1、食材:豆腐,油,鱼腥草,香菜,酱油,盐,干辣椒面,大蒜,花椒面。

  2、在烤盘中铺上油纸。

  3、将豆腐切成2.5厘米左右的厚度,放入铺了油纸的烤盘中,在豆腐上刷上色拉油,放入预热的烤箱200度,烤至一面金黄色,反面继续烤制两面金黄色。

  4、将鱼腥草,又名折耳根,洗干净,切成小丁,装好入碗中。

  5、放入切好的香菜,放入干辣椒面。

  6、依次加入盐,酱油,花椒面,最后加入少量凉白开,搅拌均匀。

  7、将烤好的豆腐装盘,在豆腐表面铺上拌好的鱼腥草作料,淋点作料汤,就可以开吃了。


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