糯米糕的做法和配方法

　　1、主料：糯米250g。

　　2、辅料：食盐1勺、元贞糖适量、桂花适量。

　　3、做法：

　　（1）糯米提前浸泡12小时左右。

　　（2）沥干水上锅蒸40分钟左右。

　　（3）蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀。

　　（4）模具四周抹油，铺一层拌好的糯米饭。

　　（5）再铺一层花生芝麻馅。

　　（6）最后把剩下的糯米饭铺上抹平。

　　（7）从模具中轻轻倒出，洒上桂花即可。

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