黑莓包怎么做

　　1、黑莓干切成碎粒，用2克低筋面粉将其搓散。

　　2、黄油软化，加入糖粉、细砂糖打发至鹅黄色。

　　3、少量多次加入蛋液，每一次都要充分打匀。

　　4、再加入香草精，充分搅拌均匀。

　　5、分次加入淡奶油。

　　6、搅拌成浓稠的米糊状。

　　7、倒入黑莓干，搅散，越均匀越好。

　　8、低筋面粉混合泡打粉，筛入。

　　9、用刮刀翻拌至无白色粉末，切勿过度翻拌。

　　10、把蛋糕糊装入裱花袋，裱花嘴剪开手指大小的口。

　　11、蛋糕糊挤入模具内，尽量使表面平坦。

　　12、烤箱不需预热，直接190°，中层，烘焙18分钟即可。

黑莓包怎么做相关文章：