火腿煎蛋汉堡的做法

　　1、食材：高粉300克，牛奶150克，鸡蛋4个，生菜适量，火腿适量，酵母粉5克，白糖27克，玉米油27克，盐3克。

　　2、面包桶内加入牛奶，鸡蛋，玉米油，一角放盐，一角放白糖。

　　3、加入高粉顶部放酵母粉。启动面包机揉面工作，揉出膜后发酵。

　　4、发酵好后分成小份。

　　5、整理一下。

　　6、放入烤盘二次发酵。

　　7、发酵成两倍大。

　　8、刷蛋液，撒芝麻。

　　9、放入烤箱烤180度烤12分钟左右。

　　10、将火腿鸡蛋煎好。

　　11、烤好的面包切开

　　12、放上生菜，煎蛋，火腿。

　　13、再盖上一片生菜，挤上千岛酱。

　　14、再盖上另一半面包即可。

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