板面的做法

　　1、首先买好牛油，鸡油，色拉油。都要买新鲜的，别买有气味的。

　　2、称大料和称小料

　　3、把油全部熬好，捞净，就可以放入我们准备好的大料 小料 炸制45分钟 炸到八角微糊 就可以了。

　　4、把炸好的大料小料捞干净， 放入我们准备好的干辣椒。

　　5、然后放入我们准备好的大葱蒜，去异味。

　　6、捞干净，然后放入我们准备的干辣椒，和切好的牛肉。

　　7、放入孜然粉，鸡粉，胡椒粉，盐、味精。

　　8、现在和面，我们放入碱和 适量的食用盐。

　　9、下面条 然后把准备好的料给浇上面就好了。

　　10、板面这样就做好了。

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