鸡心洋葱做法

　　1、食材：鸡心400克、洋葱半个、姜蒜适量、酱油适量、油适量、蚝油适量。

　　2、把洋葱去外皮，清洗一下，然后切成丝。

　　3、姜和大蒜去皮，然后剁成碎末。

　　4、鸡心中间划一刀，把里面的血挤出来，清洗干净。

　　5、锅中加入油，放入八角和花椒。

　　6、然后放入姜，蒜末爆香。

　　7、再下入洋葱炒一下。

　　8、然后放入鸡心开始炒。

　　9、一直翻炒至鸡心脱水，变色。

　　10、然后加入酱油等调料。

　　11、翻炒至鸡心变成黑红色，就可以出锅了。

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