油糕饼的做法窍门

　　1、准备适量的面粉和白糖，备用。

　　2、把开水倒进去，要一边倒水一边用筷子不停的搅拌。

　　3、然后用手把面揉成面团，放置醒10分钟。

　　4、等面团醒好后，给手上沾点油，然后把面团揪成一个个小剂子。

　　5、把剂子一个个都揉圆。

　　6、然后把剂子弄成包子皮状的。

　　7、在把准备好的白糖放进去。

　　8、然后把皮都捏紧，压扁炸。

　　9、把油糕饼一个个都做好，备用。

　　10、上锅热油，等油6成热了，加入做好的油糕饼开始渣油糕了。

　　11、把油糕炸到两面金黄，就可以用漏勺捞出来了。

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