油炸狮子头技巧
更新时间：
1、食材：猪肉丁1000g，鸡蛋2个，淀粉、盐、糖各适量，葱姜酒适量，色拉油 适量。
2、猪肉洗净，切成肉丁。
3、把肉丁放入大的碗中，加入两个鸡蛋搅拌均匀（鸡蛋能够增加凝固性）。再加入适量的盐，糖，葱，姜，酒，然后加少许的水，用筷子或者铲子往一个方向进行搅拌，使肉丸的肉质更加紧实。
4、锅中放适量的色拉油，油温6成热的时候我们可以用手露泥搓成肉丸状，用手拍紧实。放入油锅后中小火进行煎炸，暂时不要动，等到一面炸至金黄的时候再翻身炸到两面金黄。
油炸狮子头技巧相关文章：
★ 画鼠绘的技巧
油炸狮子头技巧
1、食材：猪肉丁1000g，鸡蛋2个，淀粉、盐、糖各适量，葱姜酒适量，色拉油适量。2、猪肉洗净，切成肉丁。3、把肉丁放入大的碗中，加入两个鸡蛋搅拌均匀（鸡蛋能够...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
