泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜

　　1、用料：白萝卜半根、胡萝卜半根、泡椒3个、白醋20毫升、食用盐3勺、白糖3勺。生姜1小块。

　　2、备好所有的料：

　　3、白萝卜、胡萝卜切成小长条。生姜切丝

　　4、将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀。腌制15分钟。

　　5、15分钟后，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内。

　　6、泡椒3个切成小块。（可以根据各人口感放）

　　7、将切好的泡椒也装入玻璃瓶内，再到入10毫升泡椒水。

　　8、倒入20毫升白醋。

　　9、盖上盖子密封，放入冰箱内。第二天可以食用。

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