香菇鸡肉粥怎么做

　　1、大米洗净，用清水浸泡20分钟。

　　2、鸡肉先切片。

　　3、切丝，装碗备用。

　　4、加盐。

　　5、加淀粉。

　　6、加料酒。

　　7、加生抽。

　　8、拌匀腌制15分钟。

　　9、香菜切断。

　　10、姜切丝。

　　11、装碗备用。

　　12、香菇切片，装碗备用。

　　13、锅中水开，加泡好的大米。

　　14、大火烧开，转小火煮25分钟。

　　15、加入鸡肉丝。

　　16、加入香菇，再煮10分钟。

　　17、加入香菜和姜丝。

　　18、加入盐，拌匀，装碗。

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