酸奶如何做的稠些

　　1、方法一：加奶粉

　　牛奶加热后，舀出一部分，4102加1653两大勺奶粉搅拌至充分溶化后再倒回去，搅拌均匀，这样做出来的酸奶就比较粘稠了。

　　2、方法二：使用全脂牛奶

　　牛奶固形物含量越高，做出的酸奶浓稠度越高，所以可以使用脂肪含量较高的全脂牛奶做酸奶，或者添加淡奶油，这样做出的酸奶硬度相对较高。

　　3、方法三:使用增稠剂

　　在制作酸奶时加入明胶、海藻胶等，可以有效的增加酸奶的粘稠度和硬度。

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