燕窝的做法与吃法大全

　　1、冰糖燕窝粥做法：

　　（1）取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟；

　　（2）放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块；

　　（3）小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。

　　2、红枣燕窝的做法：

　　（1）取红枣30g，去核洗净备用。

　　（2）将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中，加水至刚好覆盖食材。

　　（3）中火煮30分钟，至有蛋白清香即可！

　　3、椰汁燕窝的做法：

　　（1）取椰汁400ml，放入炖蛊，

　　（2）将备用的燕窝放入其中，炖30分钟，

　　（3）打开盖子放入少许盐或者冰糖调味，再加热5分钟即可！

　　4、燕窝莲子羹的做法：

　　（1）夏日清新莲子被剥好洗净备用；

　　（2）将莲子放入炖蛊中，加入高于莲子1厘米的水，煮30分钟；

　　（3）将备好的燕窝加入炖蛊中，继续煮15分钟，加入少许调味品焖5分钟即可。

　　5、银耳燕窝羹的做法：

　　（1）用温水洗银耳，去蒂沥干水被放入炖锅；

　　（2）将备用的燕窝放入炖锅，加水至略高于食材；

　　（3）中火煮30分钟，加入少许盐或者冰糖调味，再焖5分钟即可。

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