猪肋排是不是排骨？猪肋骨有什么营养价值？

　　现在人们的生活水平提高了，常常会做一些肉或者是排骨吃，而排骨和猪肋骨都是猪的骨头，那么猪肋排是不是排骨呢？猪肋骨有什么营养价值？今天我就简单的给大家介绍一下。

　　一、猪肋排是不是排骨呢

　　在生活中，我们常常会买一些排骨炖汤喝，而排骨汤不仅味道鲜美而且营养价值丰富，不管是男女老少都非常适合饮用，对于维持身体健康有着非常大的好处，那么猪肋骨是排骨吗？其实猪排骨包含排骨，肋排还有大排等，排骨通常就是猪肋骨的俗称，但是猪排骨还包含其它一些骨头，所以说还是有着一定的区别的。

　　一般猪排骨中连接脊椎的那部分，而猪肋骨的位置则是有所区别，所以在本质上它们是两处地方的不同骨头，还是存在着一定区别的，所以说猪肋骨和排骨还是不一样的。

　　二、猪肋骨有什么营养价值

　　猪肋骨提供人体生理活动所必须的蛋白质和脂肪，还含有丰富的维生素和矿物质，对于人体有着安神补血的功效，对于维持人体健康有着非常大的好处，而且非常有利于益气补血，而且它含有多种矿物质，对于小孩还来说多吃一些猪肋骨对于身体都是非常好的，可以促进身体发育，还可以补脑，对于女性朋友来说，猪肋骨还有着养颜美容的功效，对于皮肤有着很好的保护作用。

　　虽然猪肋骨味道好而且营养价值丰富，但是我们还是有一些需要注意的地方，猪肋骨在煮之前最好不要用热水清洗，这样会使肉里面的一些营养物质丧失，而且猪肉应该要完全煮熟，因为猪肉中时长会有寄生虫，如果生吃或者没有煮熟的话可能会对身体产生一定的危害，而且减肥人士和肥胖的人最好不要过多食用猪肋骨，因为猪肋骨中的脂肪含量比较高，所以非常不利于它们的身体健康。

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