DIY糖醋酸辣鸡丁怎么做

　　1、主料：鸡胸脯肉2块，辅料：红葱头半个。调料：色拉油适量，醋1勺，葱适量，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，淀粉适量，芝麻适量，辣椒酱2勺，白糖1勺。

　　2、鸡肉洗净沥水切丁，放生粉少许，抓匀，腌制下。

　　3、锅内少许肉，放入鸡肉炒。

　　4、颜色呈现白色即熟，盛出。

　　5、锅内少许油放入葱末，蒜末煸炒香。

　　6、放入洋葱炒软。

　　7、再次放入炒好的鸡肉。

　　8、调制料汁：生抽，老抽，醋，料酒，白糖，老干妈混合。

　　9、稍微炒至2分钟，放入芝麻即可（根据个人口味适量加盐）。

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