搓丸子正确方法
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1、中空揉捏成型，平常的话搓肉丸，用的时间长并且丸子巨细不相同，外表也不光滑看着十分满足卖相。现在盛行这种做丸子神器，就像一个大勺子相同，中心是空的能够经过揉捏让底下的肉末自己聚到一同成一个球。
2、用勺子帮忙，徒手捏肉丸，满手都是油腻，手上那股肉腥味和油腻感，洗都洗不掉，而且用的时间长，丸子大小不一样，表面也不光滑看着非常满意卖相，这时候就需要选择一个小工具来帮助了。
3.肉丸夹子，肉丸子其实也能够用这种夹子夹，如果是素丸子的话主张用这种，由于肉有弹性一些所以上面那种神器比较合适。可是要说起素丸子的话，仍是主张这种夹子神器，能够有用的夹起让素馅紧紧的粘合在一同。
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