番茄牛肉面窍门

　　1、食材：牛腩；番茄；油菜；大葱；姜；桂皮；八角；油；食盐；鸡精；红烧汁。

　　2、牛腩洗净切块。

　　3、牛腩块焯水去除浮末。

　　4、温水中洗净控水。

　　5、锅里加油，爆香葱姜，桂皮和八角。

　　6、加入牛腩块。

　　7、再加入红烧汁。

　　8、材料翻炒均匀。

　　9、加入适量温水。

　　10、大火烧开倒入砂锅内。

　　11、加入食盐。

　　12、加入鸡精。

　　13、大火烧开，小火焖煮。

　　14、番茄切块。

　　15、加入砂锅内。

　　16、炖至番茄软烂。

　　17、挑出番茄皮，桂皮和八角。

　　18、番茄牛肉炖好。

　　19、青菜焯水备用。

　　20、面条选择粗一点的好吃。

　　21、锅里添水煮开。

　　22、加入一勺盐。

　　23、煮熟后捞出过水。

　　24、加入番茄牛肉汤和蔬菜，即可享用美味。

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