枣强县美食

　　枣强县美食有枣强红富士苹果、赵记熏肉、枣强特色老豆腐、马莲小枣、鞋底儿烧饼、枣强甘薯等。

　　1、枣强红富士苹果：特产水果，红色鲜艳，果肉淡黄色，肉质清脆，风味浓甜，品质上乘。

　　2、赵记熏肉：赵记熏肉是河北省衡水市枣强县的特产。枣强赵记熏肉皮烂肉嫩，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味独特，营养丰富。

　　3、枣强特色老豆腐：枣强特色豆腐花老豆腐浓浓的豆腐香气，配上腌制的韭菜花，味道绝佳。

　　4、马莲小枣：马莲小枣分布在衡水枣强县一带，个头介于大枣和小枣中间，呈圆柱型，大小整齐，成熟期一致，鲜果果肉白绿色，肉质致密酥脆，汁液中等，甜酸适口。

　　5、鞋底儿烧饼：鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县传统的面食小吃。枣强鞋底儿烧饼的历史最早可追溯到枣强县城一个叫宋善庄的人。民国初年，他在县城老十字街南头路东的宋家胡同口支炉烤烧饼。

　　6、枣强甘薯：是河北省衡水市枣强县的特产。枣强甘薯薯块整齐、均匀，薯形较长，表面光滑，块根皮色为黄色，维生素及胡萝卜素含量多。

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