牛肉电炖锅做法

　　1、材料：牛腩块900克，西红柿3个，洋葱1个，辣椒粉5克，红辣椒4克，胡椒粉2克，干牛至叶4克，玉米淀粉15克，蒜末5克，孜然1克，盐5克，黑豆200克，玉米粒200克。

　　2、黑豆提前一夜泡好。

　　3、牛腩块洗净，飞水。

　　4、将玉米淀粉放到小碗中，加少许水使淀粉调开。将剩下的作料放到另一个小碗中备用。

　　5、西红柿切成块状，洋葱切丝。

　　6、锅中放适量橄榄油，油热后放入洋葱翻炒。

　　7、放入飞过水的牛肉继续翻炒，待牛肉变色后倒入开水，水要没过牛肉，放入调好的淀粉和作料。

　　8、加入泡好的黑豆、番茄块和玉米粒大火煮至水开。

　　9、将炖开的牛肉放入电炖锅，有档位可以调整档位到牛肉一栏，开始炖。

　　10、炖好后加入盐即可。

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