奶香小馒头怎么做才松软好吃
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用料：面粉200克、酵母粉3克、豆沙馅适量、牛奶适量。
做法：
1、将面粉中加入酵母粉，倒入适量纯牛奶。
2、边倒边搅拌成絮状。
3、和成软硬适中的面团，表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。
4、取出揉面排气后分成5份。
5、每一份搓成细长条。
6、擀成薄片。
7、放入一个圆柱形豆沙馅。
8、收口捏紧实，搓圆。
9、切成小于1厘米的小段，表面覆盖湿毛巾静置半小时。
10、凉水上锅，大火蒸20分钟，焖5分钟即可。
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