剩大米饭如何做粥好喝

　　用白菜和剩米饭做好喝的粥的做法步骤如下：

　　1、食材：白菜叶60克（白菜选靠叶的部分，白菜切细丝洗净捞出备用）剩米饭2小碗，鸡蛋1个，葱花少许，植物油，盐

　　2、锅内加植物油，温度上来磕入鸡蛋，鸡蛋定型铲碎推至锅一旁，放入葱花炒香

　　3、倒入白菜丝大火炒至白菜发蔫出汤。

　　4、倒入清水，倒入米饭，大火烧开后转中小火熬粥。

　　5、粥粘稠、白菜软烂，加盐调个味就可以出锅了

　　6、小贴士：选白菜叶口感才最好；鸡蛋的加入是为了增香，别小看这个鸡蛋，有它粥特别的香；葱花的量比炒菜稍微多一点，更好吃。

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