怎么做排骨好吃又简单

　　1、排骨洗净剁成3-5cm长的小段。

　　2、锅内加清水，放入排骨，大火焯水五分钟。

　　3、撇去浮沫，捞出沥干水分。

　　4、胡萝卜削皮，洗净切滚刀块。

　　5、玉米洗净切小块。

　　6、生姜洗净切成片，葱切葱花。

　　7、锅内下油，待油温烧至7成热。

　　8、放入焯好的排骨，小火煎至两面金黄，煎出香味。

　　9、放入切好的姜片，加热水。

　　10、水量没过排骨，大火煲一个半小时。

　　11、煲至排骨熟烂时放入胡萝卜，玉米。

　　12、加入盐。白糖，胡椒粉，鸡汁，味精。

　　13、小火煲半个多小时盛出即可。

　　14、排骨玉米胡萝卜汤就做好了。

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