彩椒牛肉串怎么做

　　1、牛肉洗净切成小方块。

　　2、放入碗里倒入少量料酒，蚝油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉搅匀，放入冰箱冷藏腌制1小时。

　　3、青、红、黄椒切成小方块。提前洗净竹签，用竹签将所有食材随意串起。

　　4、取一小碗放入两大勺蚝油和一大勺酱油搅匀成酱汁。

　　5、肉串两面刷上酱汁。

　　6、肉串两面撒上孜然粉和芝麻。

　　7、放入预热200度烤箱，上层烤15分钟，中途翻面，彩椒牛肉串就做好啦。

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