纳豆的做法与食用方法

　　1、准备黄豆洗净用清水浸泡一宿使其充分膨胀。

　　2、滤除多余的水，放入高压锅中蒸20分钟，软烂即可。

　　3、倒入酸奶机中，放入纳豆菌搅拌均匀。

　　4、用保鲜膜封口后扎几个小孔，防止产生的水蒸气滴入。

　　5、插上电源启动酸奶模式，大概14个小时左右。

　　6、去掉保鲜膜成拉丝效果。

　　7、按每天吃的量分装到玻璃杯中，用保鲜膜封口放入冰箱冷藏室里保存可继续发酵。

　　8、早餐或晚餐吃的时候准备葱花和海苔碎。

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