蒜泥炒豇豆窍门

　　1、准备半斤豇豆，摘除头尾和老筋，以免影响口感。

　　2、把豇豆切成小段，冲洗干净。

　　3、倒入开水中煮软。

　　4、在煮豇豆的过程中，备好蒜泥。

　　5、在热油中放入花椒、蒜泥，炒香（根据需要，这时也可以炒点辣椒、剁肉进去）。

　　6、倒入豇豆，大火猛炒。

　　7、放盐、味精、起锅装盘。

　　8、简单又好吃的蒜泥炒豇豆就做好啦！

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