如何做香菇鸡胸肉

　　1、将香菇去蒂洗净备用；

　　2、将洗净的香菇切成薄片备用；

　　3、将鸡胸肉洗净切成丝备用；

　　4、将大蒜去皮切碎备用；

　　5、将红辣椒洗净切成丝；

　　6、在锅中放入适量水，将香菇倒入锅中，先焯一下水；

　　7、煮一会后，加入红椒焯一下水；

　　8、将焯好水的香菇和红椒盛起来；

　　9、锅中放入适量油；

　　10、加入大蒜炒出香味；

　　11、将香菇和红椒倒入锅中；

　　12、翻炒一会；

　　13、加入切好的鸡脯肉；

　　14、迅速翻炒一会；

　　15、加入适量食盐；

　　16、加入适量酱油，炒匀后，就可以起锅享用美味的香菇鸡脯肉了。

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