橘子罐头的做法

　　1、用料：橘子5个、冰糖100克、水400毫升。

　　2、将橘子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络，用牙签在橘子囊腹部划一条缝。

　　3、将橘子焯下水，捞出备用。

　　4、锅中放冰糖，加入两小碗清水400毫升。

　　5、将冰糖煮融化后加入焯水过的橘子，中小火煮5分钟，关火。

　　6、将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干，不留水迹，将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中。

　　7、盖紧盖子，立即倒扣放置，当心烫到手哦。

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