豌豆煮嫩豆腐怎么做

　　1、锅热后倒入玉米油，再爆香葱姜蒜。

　　2、倒入嫩豆腐，滴少许清水翻炒。

　　3、再加入1大勺豆瓣酱和少量清水。

　　4、大火煮沸后加入豌豆继续。

　　5、准备好少许湿淀粉。

　　6、顺着锅边慢慢地倒入湿淀粉勾。

　　7、撒入少许鸡精盛起。

　　8、另起锅倒油爆香葱姜蒜。

　　9、趁热淋在豆腐上即可。

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