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粉丝金针菇蒜蓉做法

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  1、粉丝热水泡软。

  2、金针菇洗净撕成小朵,顶端不干净的切去一段。

  3、泡软的粉丝铺在盘子里。太长的可以切一刀。

  4、上面铺上金针菇。

  5、大蒜切碎 。

  6、饭勺倒入一勺油,直接在火上加热。

  7、烧热热的关火立即放入蒜蓉爆香。

  8、加入剁椒酱。

  9、均匀地浇在金针菇上。

  10、上锅蒸6-8分钟取出淋上蒸鱼豉油即可。蒸鱼豉油很咸了不用加盐了。


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