做粉条教程和配方

　　1、食材：马铃薯粉70g、白矾12g。

　　2、准备土豆粉面。

　　3、准备明矾。

　　4、准备两个大点的凉水盆。

　　5、70g粉面与50g凉水化开。

　　6、然后浇上800g的开水。

　　7、筷子搅匀。

　　8、加入1500g干土豆粉面。

　　9、用手将面和成团。

　　10、准备拧粉条的工具。

　　11、然后取一块面揉成长条。

　　12、放进工具里。

　　13、将工具下部拧好，锅中放稍多点的水烧开将工具举在锅上面将粉条拧到锅里。

　　14、拧完小心翼翼将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来后。

　　15、捞在第一个凉水盆里。

　　16、然后从第一个盆里捞到第二个盆里。

　　17、在第二个盆里的粉盘成团。

　　18、将粉条像挠线一样挠在手上。

　　19、盘好的粉团摆在冰箱冷冻的盘子上既可。

做粉条教程和配方相关文章：