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巧克力馅面包做法和配方

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  1、配方:高筋面粉500g,牛奶250ml,巧克力酱30g。

  2、所有材料混在一起揉面直到发至两倍大!

  3、排气再分成若干小份揉圆,醒15分钟。

  4、加入巧克力酱捏成想要的形状,醒15分钟。

  5、送烤箱前刷蛋液以免表面烤硬。

  6、180度烤20分钟后拿出,即可。


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