香干拌松花蛋如何做

　　1、松花蛋适量，黄瓜适量，枸杞子适量，豆腐干适量，大蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，白砂糖适量，生抽适量，陈醋适量，辣椒油适量，小磨香油适量。

　　2、准备适量松花蛋，放入开水中煮一下，煮好之后，去皮，切成块，放入盘中备用。

　　3、准备一根比较嫩的黄瓜，用清水洗净，两边各垫一个筷子，用直刀切片，再翻转180度，斜刀45度，再切成片，这样可以切成比较长的长龙状。

　　4、将切好的黄瓜围成一个圈，然后将准备好的松花蛋摆在外侧，准备适量枸杞子，用清水泡好后，撒在上面，做成一个鸟巢状。

　　5、再准备适量豆腐干，然后切成条放入盘中备用。

　　6、将豆腐干均匀的放在黄瓜的正中间，再准备适量大蒜，洗净后切碎撒在上面。

　　7、碗中放入适量盐，鸡精，五香粉，白砂糖，生抽，陈醋，小磨香油，喜欢辣的，还可以放上一些辣椒油，搅拌均匀，做成碗汁，浇在盘中。

　　8、锅中烧热油，油热后放入干辣椒和花椒炒香，趁热浇在盘中，听到呲啦一声，就差不多了。

　　9、放五分钟左右，让料汁充分入味，就可以吃了，真的太好吃了，家里人都说好吃，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

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