鸡尾酒杯的种类及其所适用的鸡尾酒

　　装鸡尾酒的酒杯也是各式各样的，包括高脚杯，比如香槟杯、浅碟香槟杯；也有平底杯，比如老式杯、高球杯，那么这些鸡尾酒杯到底有哪些种类呢？适合饮用什么鸡尾酒呢？

　　鸡尾酒杯的种类及其所适用的鸡尾酒

　　1.古典杯：容量150-330毫升，主要用于在加冰的情况下饮用蒸馏酒时，或者古典鸡尾酒，尼格龙尼等，适合短饮型鸡尾酒，加入冰块饮用。适用于内格罗尼、琴蕾、白色俄罗斯和古典鸡尾酒。

　　2.香槟杯：一种是碟形的香槟杯，主要适合短饮，另一种是郁金香型杯，适合慢饮。

　　3.葡萄酒杯：容量300-400毫升，除了品尝葡萄酒，也可以盛装雪丽酷伯乐一类的长饮型鸡尾酒，就算只是想单纯增添优雅的气质，也是十分合适的选择。

　　4.高球杯：容量200-400毫升，多用于高球类鸡尾酒，宽阔杯口和直桶杯身，方便装盛2/3 的冰块后再倒入汽水。适用于血腥玛丽、琴费兹、自由古巴。

　　5.笛型杯：容量120-180毫升，多用于以气泡酒比如克雷蒙、普罗赛克、香槟为基酒的鸡尾酒，杯身修长纤细，更能强调细致的气泡。使用前，可先把杯子放到冷冻室里冰镇十分钟。

　　6.白兰地杯：杯脚相比葡萄酒杯较低，杯肚较大，杯脚较低。

　　7.马丁尼杯：容量70-120毫升，最具代表性的象徵，风靡程度到后来，几乎变成了一种陈腔滥调,很适合装盛不加冰的短饮型鸡尾酒.适用于乾马丁尼、柯梦波丹、曼哈顿。

　　相信大家读完这篇文章，对于鸡尾酒杯和它们适用的鸡尾酒种类也有了一定的了解，常言道“葡萄美酒夜光杯”，说明美酒需要酒杯才能更好的呈现它的美，一款完美的鸡尾酒必须搭配合适的鸡尾酒杯，才能带来一场视觉和味觉上的盛宴。相信在屏幕前的你已经学会鸡尾酒和酒杯的搭配了吧，是不是迫不及待想要自己尝试一下呢？

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