自制苹果醋的简易方法

　　1、准备材料：米醋一瓶，青苹果3个，冰糖适量；

　　2、苹果洗好，擦干净上面的水分后切片；

　　3、再把苹果片切成丁（直接切成薄皮也可以）；

　　4、切好的苹果丁先拿一小部分放入瓶子内；

　　5、再放入一层冰糖；

　　6、用同样的方法一层苹果一层冰糖的方法，把瓶子填满；

　　7、往瓶子内倒入米醋；

　　8、醋的量以没过所以食材为佳；

　　9、拿个保鲜膜盖一下瓶口，盖上盖子就行了；

　　10、轻轻的把罐子移动到阴凉通风的地方，隔断时间把瓶盖打开一下，让它透透气；

　　11、两个月以后再拿出来就已经发酵好了，颜色变成黄色的了；

　　12、放少许在杯子内，以1:8的比例兑入白开水就可以喝了。

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