排骨炒菠萝的做法

　　1、主料：排骨500克、菠萝1个、红椒1个。

　　2、辅料：白砂糖50克、白醋20克、食盐5克、料酒20克、番茄酱35克、蒜3瓣、小葱2棵、姜1块、植物油适量、水适量。

　　3、把白砂糖、醋、料酒、盐和番茄酱拌匀成糖醋汁。

　　4、排骨斩件，放进煮沸的热水中，烫3-5分钟，焯水后冲洗干净，沥干水待用，菠萝切块，用盐水浸泡15分钟。

　　5、炒锅里烧热油，下排骨香煎，排骨两面煎至金黄后下姜末和蒜蓉，炒出香味。

　　6、放入调匀的糖醋汁，翻炒让排骨沾满糖醋汁，加入200毫升清水，盖上盖子用中小火焖排骨。

　　7、待汤汁浓稠，剩下少量时加入葱段和红椒圈，炒匀，接着下菠萝块，炒匀即可上桌。

排骨炒菠萝的做法相关文章：

★ 炒香干的做法

★ 寻求白菜炒海蜇头的做法谢谢

★ 炒鸡的做法土豆的做法

★ 炒羊肉片的做法

★ 炒冬瓜的做法有哪些

★ 仙贝边炒辣椒的做法

★ 豆豉炒青菜的做法

★ 西葫芦炒虾仁的做法是什么

★ 豇豆炒肉丝的做法

★ 青椒炒土豆片土豆片炒肉的做法