菜丸子做法 菜丸子简单做法
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白萝卜提前擦丝，加入适量盐揉至出水，静置1小时，萝卜丝变软后挤干水分。
猪肉切末。
葱蒜苗切末。
姜蒜切末。
白萝卜揉散，倒入肉末搅拌均匀。
接着倒入葱蒜苗，姜蒜末搅拌。
加入适量淀粉、加入调味料搅拌均匀。
搓成丸子。
入油锅炸，油温不宜太高。
炸完即可。
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