如何做漂亮的千层糕

　　1、椰浆100克，马蹄粉130克，冰片糖130克。

　　2、用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。

　　3、冰片糖加一碗水煮成糖水。

　　4、倒入一小勺粉浆入糖水里。

　　5、搅拌成稀糊状，熄火。

　　6、趁热把稀糊状的糖水倒入粉浆里边搅拌。

　　7、搅拌成均匀的生熟浆。

　　8、把椰浆倒入小盆里。

　　9、把4勺的生熟浆加入椰浆里。

　　10、搅拌匀。

　　11、在碟子里倒入一层生熟浆，大火蒸。也可以再模具里倒入一层生熟浆。

　　12、蒸到凝固，加入一层拌好的椰浆蒸。反复多次（看不出熟不熟可以用牙签插一下，如果不沾就熟）。

　　13、蒸熟后，放凉切块（一定要放凉）。

如何做漂亮的千层糕相关文章：