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烘焙简单方法

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  1、原料:面粉200g、鸡蛋4个、牛奶一包、糖2勺、盐适量、油适量。

  2、做法:

  (1)准备好原料;

  (2)打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;

  (3)用四根筷子打蛋清打成白色泡泡状,加盐和糖;

  (4)打到有点稠时在放一勺糖;

  (5)大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;

  (6)蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;

  (7)搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半同样是上下搅拌;

  (8)电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内;

  (9)倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。


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