蒸面包的做法与配方
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1、原料：糖38克、盐1.7克、蛋半个、牛奶166克、面包粉250克、发酵粉3.3克、黄油17克。
2、做法：先用生面团程序揉了20分钟，按停止。加黄油，重新开始生面程序，所以共揉了40-50分钟的样子;
3、从面包机取出面团，整形一下;
4、放土司模、大腕或者隔布放蒸锅上蒸都可以。
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