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太子参虫草花汤的做法

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  1、主料:排骨400克,太子参10克,薏米30克,茯苓32克,虫草花22克。辅料:盐1茶匙,姜5克,芡实30克。

  2、排骨焯水后捞出待用。

  3、虫草花用水浸泡一会。

  4、薏米、芡实等用清水泡一会后清洗干净备用。

  5、将焯好的排骨放入炖锅中,加入姜片,读入2L的水。

  6、将太子参、虫草花等汤料全部放入,大火烧开小火煲1小时。

  7、最后调入盐即可出锅。


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