白灼过的虾如何做椒盐虾

　　1、将白灼过的虾下一点白醋腌制一会备好。

　　2、花椒加食盐用炒锅炒至盐变色后用料理机打碎备用。

　　3、细青椒切成细圈。

　　4、蒜头和生蒜拍开剁碎。

　　5、将虾均匀的拍上生粉。

　　6、炒锅热油，将虾一个个夹入锅中炸至表面酥脆（炸过虾的油留作它用）。

　　7、炒锅洗净热油，倒入蒜蓉小火慢慢煸。

　　8、一直煸至蒜蓉外表金黄。

　　9、倒入炸好的虾翻炒。

　　10、倒入青椒翻炒。

　　11、撒入椒盐粉。

　　12、大火炒匀即可。

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