清明粿怎么做

　　1、用料：艾草200g、糯米粉100g、粘米粉100g、玉米油30g、盐20g。

　　2、先将艾草洗净后放入水中。

　　3、大火煮开后捞出，放入凉水中浸泡。

　　4、接着在锅中加入盐。

　　5、将艾草放入锅中加热，煮至软烂。

　　6、煮好后将艾草倒进搅拌机，打碎。

　　7、将糯米粉、粘米粉、玉米油混合在一起，搅拌均匀。

　　8、加入打碎的艾草糊，继续搅拌。

　　9、搅拌好后，揉成面团。

　　10、将面团分为35g一个，馅料分为18g一个。

　　11、像包饺子一样，将馅料包进面团中。

　　12、将面团放入压模具中压好。

　　13、放在油纸上，放入锅中蒸熟即可。

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