制作龙须酥的做法
更新时间：
1、食材：糯米粉300克、椰丝75克、砂糖75克、花生碎40克、芝麻40克、粟米胶75毫升。
2、将粟米胶煮滚，倒入小容器内，在室温下放置四小时左右，待其凝结成饼状，再从中间开洞。
3、蘸上糯米粉，将中间的洞拉大，将其中一端翻转成「8」字形，再将两个小圈合起来。重复这动作，以几何级数增加小圈的数目。小圈愈多，粟米胶愈幼，直至拉成丝状。
4、以拇指的力量拉断粟米胶丝，每一段约三至四吋长。
5、将其余材料拌匀成馅，包进粟米胶丝内。先覆上向自己的一端，再覆上向外的一端，再整理好两侧，即成。
制作龙须酥的做法相关文章：
★ 大米酥的做法
★ 梅花酥的做法
★ 桃花酥的做法
★ 荷花酥的做法
★ 椰蓉雪花酥的做法
制作龙须酥的做法
1、食材：糯米粉300克、椰丝75克、砂糖75克、花生碎40克、芝麻40克、粟米胶75毫升。2、将粟米胶煮滚，倒入小容器内，在室温下放置四小时左右，待其凝结成饼...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：咖啡拉花怎么练
下一篇：猪肥板肉炸油怎样才好吃
