生的松子怎么炒

1、锅中沸水中加入少量盐和植物油，青豆和甜玉米焯水之后捞出备用。

2、锅里放入少量植物油，小火倒入松子翻炒，稍微变黄即可盛出。

3、锅里放少量油，放葱花爆香，下玉米青豆翻炒，放盐调味，最后下松子，翻炒均匀即可出锅。

松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。经常食用松子有强身健体，提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加等作用。中医认为，松子具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便的功效。是老少皆宜的食物。老年人最宜食用。肥胖者慎食。

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