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如何做口味不错的爆米花

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  1、主料:爆玉米100g,辅料:黄油20g、糖粉30g。

  2、黄油放锅内烧至溶化,然后关火。倒入爆玉米粒。

  3、把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。

  4、把锅盖盖上,再打开火。

  5、待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火。

  6、越来越多的玉米粒爆开,要时不时地动一下锅,以免糊底(此时千万不能打开锅盖)。

  7、待玉米粒全部爆开花后,再加入糖粉。把爆米花和糖粉拌匀即可出锅,冷却后即可食用。


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