大青菜怎么炒好吃
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准备一些青菜。把黄叶摘掉，冲洗干净表面浮尘后，淡盐水浸泡15分钟，捞出冲洗两次。
准备几朵香菇，可以用新鲜香菇，也可以用发好的干香菇。
把香菇切成片。
锅内倒入油。
锅内放入火锅底料进行煸炒。
倒入香菇翻炒出香味。
放入蒜末。
放入青菜大火翻炒。
翻炒均匀。
青菜熟透但还保留着青翠颜色的时候，即可出锅装盘。
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