一学就会的经典粤菜
更新时间：
海棠冬菇：
1、用开水把冬菇浸泡透后除梗，再用鸡汤少许加盐，糖煮熟，去汤后用清洁干布擦净水分。
2、将虾肉、肥膘肉、南荠分别剁成胶，混合一起后加入盐、味精、鸡蛋清及少许水，搅拌均匀成馅。
3、将蟹黄切成细末。
4、把拌好的馅酿于冬菇内，上面点缀蟹黄末，再用油菜芯4片衬在四周，即成半加工品。
5、将上述半加工品上笼屉用中火蒸10分钟左右，取出后，摆放于盘中，挂少许薄芡即成。
一学就会的经典粤菜相关文章：
一学就会的经典粤菜
海棠冬菇：1、用开水把冬菇浸泡透后除梗，再用鸡汤少许加盐，糖煮熟，去汤后用清洁干布擦净水分。2、将虾肉、肥膘肉、南荠分别剁成胶，混合一起后加入盐、味精、鸡蛋清及...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：森林之王是什么动物
下一篇：科目一一般一题多少分
