做方馒头有什么技巧

　　1、主料：面粉500g。

　　2、辅料：酵母适量、水适量。

　　3、面粉加酵母和好，放温暖出醒至蜂窝状。

　　4、2醒好开始反复揉面揉至光滑。

　　5、揉成长条，切成方的，两头切掉。

　　6、醒至圆鼓鼓的就可以上锅蒸了。

　　7、锅中烧开水，把馒头放入笼屉上锅蒸30分钟即可。

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