怎么做干锅茄子
更新时间：
1、材料：前腿肉、茄子、姜、蒜、干辣椒、葱、香辣酱、盐、生抽、鸡精、胡椒粉。
2、前腿肉去皮后切小块、加点清水、胡椒粉、一勺花生油剁成肉末。
3、干辣椒湿水后切段、葱切段、姜、蒜切碎。
4、茄子切块。
5、锅热油下茄子大火油炸，放的油不多分两次下锅油炸。
6、炸至茄子呈微黄色时，盛出过滤油备用。
7、锅留点底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香。
8、再加入肉末炒散炒至肉末变色。
9、将茄子倒入锅，调入一勺香辣酱、少量盐、两勺生抽、鸡粉、葱段。
10、开大火将锅食材翻炒均匀即可。
怎么做干锅茄子相关文章：
怎么做干锅茄子
1、材料：前腿肉、茄子、姜、蒜、干辣椒、葱、香辣酱、盐、生抽、鸡精、胡椒粉。2、前腿肉去皮后切小块、加点清水、胡椒粉、一勺花生油剁成肉末。3、干辣椒湿水后切段、...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：东华大学mpacc报考条件
下一篇：亡在文言文中的意思
