醋溜黄花菜制作方法

　　1、材料：黄花菜，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，葱，香菜适量，蒜，小米椒。

　　2、黄花菜提前浸泡，所有配料切好备用。

　　3、锅内煮开水，放入黄花菜焯烫五分钟。

　　4、另一个锅烧热油。

　　5、放入蒜末，小米椒炒香。

　　6、黄花菜加入白糖搅拌均匀。

　　7、把醋，盐，葱末香菜倒进去炒好的蒜末里，调制酱汁。

　　8、把调好的酱汁跟黄花菜一起搅拌均匀 。

　　9、加入香油提香。

　　10、出锅装盘即可。

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