原阳县美食

更新时间： 2021-04-21

原阳县美食有原阳凉粉、扒羊肉、曹记五香牛肉、原阳大杏、原阳大米、原阳烩面等。

1、原阳凉粉：原阳凉粉是河南省新乡市原阳县的特色小吃。原阳凉粉软而有骨，爽而不脆，绵而不浓，筋道爽口。

2、扒羊肉：扒羊肉菜品特点：色泽红润，羊肉熟烂不腻，味道浓郁，是一道原阳县不可错过的美食。

3、曹记五香牛肉：原阳县曹记五香牛肉，在清代已遐迩闻名。此肉特点为：肉色味俱佳，质纯香嫩，且不易腐坏，即使在摄氏30度以上的高温下存放12个小时，仍香味不减，肉质不变。

4、原阳大杏：原阳大杏已有近千年的历史，素有“大杏之乡”美称。原阳大杏品种主要有大梅杏、麦黄杏、金黄杏、桃杏、蒸馍杏等。

5、原阳大米：原阳大米颗粒晶莹、软筋香甜、口感、质感均为一流的主要原因就是原阳大米是种在了经过黄河水淤平改良后的土地上，并经过了有机化合物和多种微量元素含量丰富的黄河水的浇灌，再加上该地区昼夜温差大的特殊气候，从而造就了原阳大米的一流品质。

6、原阳烩面：为河南著名面食，河南各市县因为做法以及风俗不同而具有不同的特色。原阳烩面是较有特色，汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特。

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